Potrzebujemy tylko
sezam
syrop z agawy (ew. cukier, inny słód lub syrop smakowy)
Na patelnię wsypujemy sezam, leciutko go podprażamy bacznie pilnując aby się nie przypalił. Następnie wsypujemy do blendera (lub ugniatamy ręcznie w moździeżu). Kiedy rozdrobnimy sezam na drobny proszek dodajemy słód/cukier/syrop - ok. 3 łyżki na 200 gram (lub więcej, jeżeli chałwa ma być bardziej słodka). W ten sposób uzyskałem plastyczną masę, którą można całkiem nieźle formować :)
Mam nadzieję, że świetnie sprawdzą się w ramach prezentu urodzinowego...
Do ozdobienia użyłem srebrnej posypki. Jeżeli będziecie się zaopatrywać w takie cuda to czytajcie skład. Złota posypka zawiera koszenilę... Wszędzie czychają pułapki :P
P.S.
Moja nie tylko blogowa sąsiadka i przyjaciółka zgłosiła się do konkursu na blog roku. Zajrzyjcie koniecznie do RZECZPOSPOLITEJ FUTRZASTEJ i głosujcie! Trzymamy kciuki i życzymy powodzenia.
ja z kolei jestem wielbicielką chałwy. w takiej uroczej formie nigdy jej jeszcze nie jadłam :-)
OdpowiedzUsuńpięknie wygląda - jako pomysł na prezent idealna :)
OdpowiedzUsuńjakie piękne kostki!!! ja chałwę uwielbiam, wczoraj u rodziców rokoszowałam się taką macedońską z migdałami! moi rodzice są bogami słodyczy wegańskich z półwyspu bałkańskiego. Oczywiście przywiezionych, nie D.I.Y. Ale dla mnie fakt, ze mama robi mi wegański obiad czy ciastko to już wystarczająco :)
OdpowiedzUsuńO rany, coś cudownego!!! Toż to dzieło sztuki ja bym zjeść nie chciała tylko podziwiała, podziwiała, podziwiała.. Muszę je wypróbować !! <3
OdpowiedzUsuńuprzejmie donoszę, że chałwa BYŁA pyszna :)
OdpowiedzUsuńczy mam rozumiec, ze chalwa dostepna w sklepach nie jest weganska?
OdpowiedzUsuńTo zależy. Udało mi się kiedyś kupić wegańską ale spora część zawiera jajka i/lub mleko.
OdpowiedzUsuńŚwietna prezentacja! :) Jeśli najpierw lekko upraży się ziarna sezamu w piekarniku (8-10 minut w 180 C), a potem zmiksuje z odrobiną oleju rzepakowego lub arachidowego, wyjdzie domowej roboty tahina. Uwielbiam chałwę i jem często. Moim zdaniem najlepsza z łatwo dostępnych w Polsce jest wegańska chałwa tureckiej firmy Koska.
OdpowiedzUsuńładne kostki, ładne. Co do kupnych chałw, wegańska jest jeszce chałwa mieszko, taka duża chałwa z lidla i taka bałkańska w niebieskiej puszcze.
OdpowiedzUsuńTrzeba uwazac, bo w skladzie innych są jajka w proszku albo albumina (białko jaja). Swoja droga, nawet juz pomijając ich nieweganskosc, to odradzam kupowanie takich chałw, bo albumina to po prostu taki tanszy wypełniacz :)lepiej zjeść prawdziwą chałwę, z sezamu a nie z podróbek.
cudo:))
OdpowiedzUsuńpułapki czyHają też w ortografii.
OdpowiedzUsuń