Chyba pierwszy raz udało mi się tak dobre ciasto, na szczęście wyjątkowo zapisałem proporcje składników:
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki oleju
- 1/4 szklanki syropu waniliowego
Wszystkie składniki dokładnie łączymy i ciasto wkładamy do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie trzeba je rozwałkować do odpowiedniego rozmiaru i starannie umieścić w foremce.
Piec w 190 stopniach około 20 minut, sprawdzając co jakiś czas czy aby się nie przypala.
W tym czasie robimy krem/mus czekoladowy. Taki jak w poprzednim poście:
- puszka mleka kokosowego
- 1 lub 2 tabliczki gorzkiej czekolady (chętnie fair-tradeowej)
Mleko kokosowe dobrze jest potrzymać w lodówce żeby zrobiło się gęste. Łączymy je z rozpuszczoną, ale nie gorącą czekoladą. W zależności od ilości czekolady krem będzie bardziej lub mniej gęsty. W lodówce tak czy tak będzie trzymał zwartą konsystencję.
Na wystudzone ciasto wykładamy krem i dajemy ananasy lub inne owoce, orzechy też będą się świetnie komponować. Myślę, że z malinami byłoby boskie :)
Bez cukru?? Zgadzam się, że z malinami musi być boskie, ale i na to z ananasem cieknie mi ślinka... ;)
OdpowiedzUsuńMagda M.
Chyba syrop waniliowy jest słodki, co?
OdpowiedzUsuńOstatnio mam fizia na punkcie malin (a do sezonu malinowego jeszcze hektar), więc może zrobię własnie tak!
Pozdro!
Świetnie się prezentuje, jak to zrobiłeś że tak dobrze wygląda? Ani pokruszona i do tego ślicznie zarumieniona...
OdpowiedzUsuńwygląda naprawdę niesamowicie. vegelicious ma rację...zero okruchów... jest z ciastoliny? ;)))
OdpowiedzUsuńWspaniały wypiek :)
OdpowiedzUsuńoch, coś czuję, że w nadchodzącym wege tygodniu popełnię taką tartę również :D
OdpowiedzUsuńwowww sam to zrobiłeś!! jestem pod wielkim wrażeniem:P w życiu tak ładnego ciasta nie upiekłam:P
OdpowiedzUsuńCzy zamiast syropu waniliowego można użyć syrop klonowy?
OdpowiedzUsuńwygląda niezwykle smakowicie i na pewno wypróbuję przepis. a mam pytanie, bo nie spotkałam się do tej pory z syropem waniliowym - co to jest i skąd to wziąć?
OdpowiedzUsuńKrem/mus rewelacja, ale ciasto u mnie to niewypał.
OdpowiedzUsuńRobię je już 5 raz i nie chce wyglądać tak jak Twoje. HELP
K.